Hubnutí

Pomáhají nám mléčné výrobky zbavovat se tuku?

Autor:   | 

Vysoká spotřeba vápníku a mléčných výrobků je spojena s nižší tělesnou hmotností a nižším celkovým tělesným tukem. Jde o vysoce kontroverzní spojení, přesto mnoho lidí přimělo k tomu, aby jedli více mléčných výrobků. Angelo Tremblay a jeho kolegové z Laval University v kanadském Quebecu došli při přezkoumávání studií na toto téma k závěru, že vápník a spotřeba mléčných výrobků ubývání na váze ovlivňují, zvláště během nízkokalorických diet. Tým z Laval University došel k následujícím poznatkům:

  • Většina lidí nemá ve svém jídelníčku zastoupeno doporučené množství vápníku. Naopak spotřeba nealkoholických nápojů s vysokým obsahem cukru za posledních 10 let vzrostla o 300 %.
  • Řada velkých, dobře řízených studií ukázala, že nízký příjem vápníku a mléčných výrobků je u dospělých spojen se zvýšeným tělesným tukem.
  • U dětí je nízký příjem vápníku skvělým ukazatelem nadměrného tělesného tuku a hmotnosti.
  • Když lidé s nedostatkem vápníku do jídelníčku zařadí více mléčných výrobků a vápníku, hubnou.cheese-1178234-640x435
  • Při nízkokalorických dietách pomáhá konzumace mléčných výrobků zachovat svalovou hmotu.
  • Nedostatečný příjem vápníku zvyšuje riziko metabolického syndromu, který zahrnuje příznaky jako vysoký krevní tlak, inzulínovou rezistenci, břišní obezitu, záněty, abnormální tukové buňky v krvi a abnormality srážlivosti krve.
  • Doplňky výživy obsahující vápník zlepšují obraz krevních tuků a snižují usazování břišního tuku.
  • Zvýšená spotřeba vápníku podporuje odumírání tukových buněk.
  • Vysoký příjem vápníku zvyšuje hladinu rozpojovacích proteinů v buňkách, což zvyšuje rychlost, jakou tělo pálí kalorie.
  • Vysoký příjem vápníku také zvyšuje vylučování tuků při vyprazdňování a míru využití tuků v těle po jídle.
  • Nedostatečný příjem vápníku podporuje pocit hladu.
  • Mléčné výrobky obsahují vysoce kvalitní bílkoviny, které pomáhají potlačit chuť k jídlu

Autoři výzkumu došli k závěru, že potřebujeme více dlouhodobých studií, abychom mohli určit roli mléčných výrobků při regulaci hmotnosti. Většina výsledků ovšem naznačuje, že tento druh jídla má v boji s tukem své místo.

strawberries-and-cream-1322424-639x426

Přidejte komentář